中國(guó)民主促進(jìn)會(huì)員、新化縣政協(xié)委員、湖南盛尚餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)黃家全以餐飲管理為創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，努力打造特色飲食文化，熱衷社會(huì)公益事業(yè)，將一縷縷關(guān)愛(ài)的陽(yáng)光灑向梅山大地。在新化縣召開(kāi)的第十二屆第四次全會(huì)上，他被通報(bào)表?yè)P(yáng)。

　　湖南盛尚餐飲管理有限公司是一家綜合性大型餐飲管理公司，成立于2005年。公司托管學(xué)校學(xué)生食堂、企事業(yè)單位和政府機(jī)關(guān)食堂等業(yè)務(wù)。黃家全始終認(rèn)為，做餐飲就像做人，人品決定產(chǎn)品，產(chǎn)品是人品的一種延伸。因此，在托管學(xué)校食堂業(yè)務(wù)中，黃家全按照“開(kāi)辦校園連鎖店，確保學(xué)生平安健康”的工作思路，奉行“視學(xué)生為自己子女，把食堂辦成自家廚房”的宗旨，采取大一統(tǒng)的采購(gòu)方式，定點(diǎn)采購(gòu)，保證食品的安全性和新鮮性，使托管學(xué)校學(xué)生真正得到實(shí)惠。

　　每到開(kāi)飯時(shí)分，黃家全托管的學(xué)校食堂里總有一番別樣的風(fēng)景。學(xué)生們自覺(jué)排隊(duì)，通過(guò)手中的飯卡領(lǐng)取各自的飯菜。盡管人數(shù)較多，但總是秩序井然。為確保安全工作萬(wàn)無(wú)一失，黃家全和公司工作人員總是穿梭在學(xué)生中間，提醒有關(guān)注意事項(xiàng)，問(wèn)問(wèn)飯菜是否可口，看著學(xué)生們吃得津津有味的樣子和他們臉上綻放的笑容，黃家全頓時(shí)深感欣慰與愜意。黃家全說(shuō)：做為一名政協(xié)委員，首先是要干好本職工作，團(tuán)結(jié)身邊的人誠(chéng)信務(wù)實(shí)，特別是作為餐飲服務(wù)行業(yè)，必須把食品安全和工作安全作為重中之重，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、加工關(guān)，規(guī)范管理，做到每份付出都能得到顧客的滿意。

　　目前，湖南盛尚餐飲管理有限公司托管業(yè)務(wù)遍及全縣10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，托管食堂達(dá)到了40多家，同時(shí)，在婁底、懷化等市也托管了數(shù)十家學(xué)校。2015年，湖南盛尚餐飲管理有限公司被評(píng)為中國(guó)時(shí)代誠(chéng)信示范單位，黃家全本人被評(píng)為中國(guó)時(shí)代誠(chéng)信企業(yè)家。

　　多年來(lái)，黃家全倡導(dǎo)“人為本、德為上、質(zhì)為先”的經(jīng)營(yíng)理念，除吸納大量下崗職工和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力外，他還經(jīng)常關(guān)注弱勢(shì)群體，反哺社會(huì)。截止三月，黃家全為榮華中心小學(xué)捐款捐物萬(wàn)余元。連續(xù)三年為爐觀鎮(zhèn)敬老院和教育基金會(huì)捐款捐物數(shù)萬(wàn)元，被鎮(zhèn)黨委、政府評(píng)為“愛(ài)心助學(xué)”模范。

　　民進(jìn)新化工委在年終總結(jié)會(huì)上，對(duì)黃家全做了一個(gè)評(píng)價(jià)。一直認(rèn)為他是一個(gè)文化人，是文化人中有錢(qián)的人，是有錢(qián)人中有愛(ài)心的人，是愛(ài)心人中有品味的人、有素質(zhì)的人。

　　黃家全說(shuō)，新化是中華詩(shī)詞之鄉(xiāng)，餐飲管理離不開(kāi)梅山文化的熏陶。他現(xiàn)在中國(guó)散文協(xié)會(huì)會(huì)、中國(guó)詩(shī)詞家協(xié)會(huì)會(huì)員，熱愛(ài)散文和古典詩(shī)詞，上世紀(jì)八十年代在《芙蓉》、《當(dāng)代》等雜志上就發(fā)表散文、小說(shuō)、詩(shī)歌百余篇?，F(xiàn)在還一直筆耕不綴，每年撰寫(xiě)散文和古典詩(shī)詞百余篇。2014年，他寫(xiě)的古典詩(shī)詞《游梅山龍宮》、《冬游》在中國(guó)詩(shī)詞征評(píng)活動(dòng)中榮獲金獎(jiǎng)和百花之王，詩(shī)詞中華獎(jiǎng)，他本人被授予“中華優(yōu)秀作家”稱(chēng)號(hào)。2015年，在河南舉行的中華優(yōu)秀作家評(píng)選活動(dòng)中，黃家全又榮獲“金筆獎(jiǎng)”。黃家全說(shuō)，我作為文化領(lǐng)域的一員，爭(zhēng)取創(chuàng)作出更多優(yōu)秀的作品，譜寫(xiě)梅山大地秀美的風(fēng)光，為新化乃至湖南的文化旅游做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。